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Foto: Paisaje.
aire puro i vida sana
Inolvidables paseos por rutas intensas, senderos y caminos de montañas, mar o vías alternativas. Este rincón de naturaleza, salud, bienestar y diversidad; está pensado para disfrutar en plan familia, entre amigos, en pareja o solos y para renovarse gozando de mucho Aire puro y Vida sana. Así es nuestro Cuaderno de Rutas AIRE·V
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Cuaderno de Rutas AIRE·V | panorámicas
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COMARCA DEL ALT CAMP
El Alt Camp Cuya capital es la ciudad de Valls, está situada en el centro de la comarca. Es una de las tres comarcas que forman la región natural y veguería del Campo de Tarragona. El Alt Camp es una comarca eminentemente agrícola. La industria se concentra alrededor de Valls.
Tradiciones muy catalanas
— Los "castellets humanos" El origen de los castells proviene de la evolución de algunos bailes populares que consistían en el levantamiento de varios individuos, uno encima del otro, como es el caso del baile de valencianos o de las moixigangues. El mundo de los castells o torres humanas, son los principales atractivos de muchas poblaciones catalanas en fiestas de pueblos y fin de semanas. Son manifestaciones populares de la cultura de Catalunya. Tradición con más de doscientos años de antigüedad, que se encuentran documentadas desde el S.XVIII. Se inició en Valls y posteriormente se fue extendiendo por el resto de Catalunya.
— Las "calçotades" La calçotada es originaria de Vall. Se trata de una variedad de cebolletas especialmente cultivada para este propósito, se asan directamente sobre llamas de sarmientos y se comen con la mano, aderezados con una salsa especial, la salvitxada, similar a la romesco. Mientras tanto, las brasas se aprovechan para asar carnes o embutidos para el segundo plato. Cocidos en su punto, la capa exterior de los calçots se calcina, dejando el interior tierno y cremoso. Tradicionalmente se llevan a la mesa sobre una teja de barro o se empaquetan con papel de periódico, que ayudan a conservarlos calientes.
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* Ver GALERÍAS, AMPLETS y MAPAS. |
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Puntualidades históricas
1. Las villas que iban creando allá por el S.X se defienden con la construcción de castillos, aunque es poca la documentación la ocupación árabe. En 1259 se construyó el primer hospital documentado en Valls y hasta el S. XV hay constancia de tres más.
2. Tambien es importante
la fundación del monasterio cisterciense de Santes Creus (Aiguamúrcia), muy importante hasta el día de hoy y forma parte de la Ruta Cisterciense.
3. Valls es el centro tradicional de la comarca destacando ya en los S. XIII y XV como segunda ciudad del Campo de Tarragona.
4. En la actualidad la producción vinicola y agrícola sostienen la economia de la zona.
Rutas de paseo
Valls Destaca por sus fietas, por sus famosos "calçots" los cuales según se dice son oroginarios de allí igualmente que los "castellets".
El Cister Santes Creus es un monasterio Benedictino con casi 800 años de historia es uno de los atractivos turisticos más reclamados de la zona. En el monasterio se pasa un audiovisual y se puede ver una parte antigua del mismo.
Entre los edificios a visitar se pueden encontrar: Bodegas, edificios modernistas, castillos, iglesias, cascos antiguos de algunos poblados que guardan sabor antaño.
Ruta de los Espacios Protegidos
varios espacios de protección especial, todos ellos catalogados dentro del PEIN, el Pla d'Espais d'Interès Natural de Cataluña. Un total de 5 espacios discurren por el territorio, con 150,78 km² de espacio natural protegido.
Los espacios son:
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Muntanyes de Prades
— Tossal Gros de Miramar
— Sistema prelitoral central
— El Montmell-Marmellar
— Riu Gaià-Albereda de Santes Creus. |
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